SILVESTERBUFFET FINGERFOOD

Für Dich und Deine Liebsten

Leckerer norwegischer Räucherlachs mit Honig-Dill-Senf-Creme; hausgemachter Geflügelsalat; Antipasti-Auswahl; Eierhälften auf Remoulade; Mini-Mozza-Kugeln mit Kirschtomaten; Oster-Wrap mit Kräuterrührei, getrockneten Tomaten und Champignons gefüllt; rosa gebratenes Roastbeef; kleine Käseauswahl mit Trauben; Holsteiner Schinken aus der Räucherei Braasch; pikante Hähnchen-Ananas-Sticks; hochwertige Baguette- und Ciabattaauswahl; Buttervariation.

Für 1 Person zu Weihnachten
Ihr möchtet ein besonderes veganes Gericht mit wenig Aufwand zu den Feiertagen genießen? Kein Problem: Wir bereiten dieses Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es das ganz einfach im Backofen. In 15 Min. sind die Bratlinge – in toller Qualität – sowie sämtliche Beilagen fertig.
Diese Leckerei ist 4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar

Für 2 Personen Zuhause oder zu Weihnachten (auch als Gesschenkidee)

Ihr möchtet zarten Hirschbraten mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und gans einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad).

In circa 30 Min. sind Eure Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig.

Diese Leckereien sind 4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar

ZARTER HIRSCHBRATEN (2 PORTIONEN)

dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, ein „Pilzduett“ und delikate Rotweinsauce.

MARITIMES BUFFET TO GO ab 4 Personen

Hausgebeizter Gravedlachs mit Honig-Senfcreme; zarter norwegischer Räucherlachs und andere Räucherspezialitäten; kleine Sushi-Auswahl; Scampispieße mit Aioli; Krabbenchips mit Wakame; gefüllte Wraproulade mit Thunfisch, Wasabicreme, Erdnüssen und Ingwer; Baguetteauswahl und dänische Rauchsalzbutter.

MEDITERRANES BUFFET TO GO ab 4 Personen

Strauchtomaten mit Mozzarella und Balsamico-Pesto; gegrillte Paprika; marinierte Champignons mit Sesam; Wraproulade mit Roastbeef und Salsacreme gefüllt; eingelegte Borretane-Rotwein-Zwiebeln; Vitello tonnato mit Thunfischsauce; Kalamata-Oliven; überbackene Aubergine; gegrillte Zucchini; edele Trüffel- und Fenchelsalami; zarter Parmaschinken; Baguette- und Ciabattaauswahl; Bärlauchbutter.

Für 2 Personen Zuhause oder zu Weihnachten (auch als Gesschenkidee)

Ihr möchtet knusprige Gänsebrust mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und „Gans“ einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad).

In circa 30 Min. sind Eure Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig.

Diese Leckereien sind 4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar

KNUSPRIGE GÄNSEBRUST (2 PORTIONEN)

dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, Gänsebratensauce und mariniertes Backobst.