Gans To Go

Zarter Hirschbraten (2 Portionen)


dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, ein „Pilzduett“ und delikate Rotweinsauce
Ihr möchtet Hirschbraten mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und ganz einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind alle Speisen sowie sämtliche Beilagen fertig. 

Die Nienhofer Hochzeitssuppe kann für Weihnachten einzeln und zu unseren Festtagsangeboten dazu bestellt werden.
Mit Spargel aus Nordburg, Fleischklößchen, Eierstich und Nudeln.

Bestellung bis 15.12.2024

400ml

KNUSPRIGE GÄNSEBRUST (2 Portionen)


dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, Gänsebratensauce und mariniertes Backobst.
Ihr möchtet knusprige Gänsebrust mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und „Gans“ einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind alle Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig. 

Bestellung bis 15.12.24024

Veganer Festtagsschmauß (1 Portion)


Weihnachtlicher Maronen-Gewürz-Bratling, Pfifferlingsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
Ihr möchtet einen veganen Maronen-Gewürz-Bratling mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und ganz einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind alle Speisen sowie sämtliche Beilagen fertig. 

Bestellung bis 15.12.24024

Warmes Fingerfood-Buffet (ab 4 Personen)

Zum einfachen Erwärmen in der Aluschale (mit Anleitung)
Geflügel-Saté-Spieße in Erdnuss-Marinade; knusprige hausgemachte Enten-Frühlingsrollen; Polenta-Spinat-Käsebällchen (veggie); pikante Nudelsticks (vegan); Pflaumen im Speckmantel mit Salbei; Knusperhappen vom Landhuhn; Mozzarellasticks (veggie); Scampis im Tempurateig; hausgemachte Aioli; Sweet-Chili-Sauce und Mango-Dip.

Bestellung bis 27.12.24024

Fischbuffet (ab 4 Personen)

Hausgebeizter Gravedlachs mit Honig-Senfcreme; zarter norwegischer Räucherlachs und andere Räucherfischspezialitäten; Sushi-Auswahl; Scampispieße mit Aioli; Krabbenchips mit Wakame; gefüllte Wraproulade mit Thunfisch,Wasabicreme, Erdnüssen und Ingwer; Baguetteauswahl und dänische Rauchsalzbutter.

Bestellung bis 27.12.24024

zzgl. 1,– Verpackungspfand p.P.

Italienisches Buffet (ab 4 Personen)

Strauchtomaten mit Mozzarella und frischem Balsamico-Pesto; 
gegrillte Paprika; marinierte Champignons mit Sesam; Wraproulade mit Roastbeef und Salsacreme gefüllt; eingelegte Borretane-Rotwein-Zwiebeln; Vitello tonnato mit Thunfischsauce; Kalamata-Oliven; überbackene Aubergine; gegrillte Zucchini; edele Trüffel- und Fenchelsalami; zarter Parmaschinken; Baguette- und Ciabattaauswahl und Bärlauchbutter.

Bestellung bis 27.12.2024

zzgl. 1,– Verpackungspfand p.P.