Genießt das Lieblingsessen der Deutschen in vielen leckeren Varianten:
Putenschnitzel mit Cornflakes paniert, Hähnchenschnitzel in Brezel-Panade, Sellerieschnitzel in Panko-Sesam-Panade, das original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb... 
Dazu leckerste Saucen und köstliche Beilagen. Zum Start gibt‘s unsere Nienhofer Hochzeitssuppe, zum Schluss Vanille-Eis mit Toppings.

Für Vegetarier gibt‘s leckere Alternativen – bitte anmelden.

Frische Miesmuscheln und mediterrane Leckereien –
ein besonderer Genuss für alle Seafood-Fans:
Genießt ein mediterranes Antipasti-Buffet, Hummercremesuppe, frische Miesmuscheln mit verschiedenen Saucen und in unterschiedlichen Varianten oder auch Grünschalenmuscheln mit pikanter Salsa oder Knobi-Béchamelsauce gratiniert, dazu ofenfrisches Baguette und Ciabatta. Herrliche italienische Pasta „à la Duda” und Calamari in Backteig mit Aioli runden dieses maritime Event ab.

Für Nicht-Muschelesser gibt‘s zwei leckere Hauptgerichte am Buffet.

p.P., inkl. 1 Glas Weißwein

Auf Euch wartet saftiges Beef im Ganzen gebraten:

Zartes, mariniertes Pulled Pork; saftiges Hähnchenfilet „American Style“; 2 Burgervarianten aus 100 % Rindfleisch; pikante Beer-Honey- Barbecue-Spareribs und typische Beilagen wie Buttermais, Grilltomate, leckerer Coleslaw und Las Vegas-Caesar-Salad; Süßkartoffel-Fries mit Limetten-Cream-Majo und Rosmarinkartoffeln mit Whiskey verfeinert; knusprige Spicy-Wedges; überbackenes Mac and Cheese; eine leckere Sweet-Potato-Lobster-Soup mit salzigem Popcorn…verschiedene leckere Dips… 
Natürlich dürfen feiner New York Cheesecake, Chocolate Brownie, Blueberry-Cream-Cheese und Eis mit frischem Obst nicht fehlen.

Für Vegetarier gibt‘s leckere Alternativen (Sonderpreis), bitte anmelden.

Genießt bei uns ofenfrische, knusprige Gänsebrüste, Gänse- und Entenkeulen:
Wählt zu unserem beliebten Federvieh zwischen 4 Gourmet-Saucen, 6 leckeren Gemüsesorten und 4 schmackhaften Beilagen. Zudem erwarten Euch feine Suppen und ein köstliches Salat- und Dessertbuffet. 
Für „Nicht-Gans-Esser“ gibt‘s leckere Alternativen am Buffet.

Preis ab 01.10.2026

Hunderte Kerzen zum exquisiten Dinner – 
ein außergewöhnliches Erlebnis für alle Sinne
Überrascht Eure/n Liebste/n zum Valentinstag mit einem Candle-Light-Dinner bei uns: Nicht nur eine Kerze, nein, hunderte von Kerzen schaffen in unserem Saal eine einzigartige Atmosphäre. Wir servieren Euch eine leckere Suppe am Tisch.  Danach erwartet Euch ein außergewöhnliches und umfangreiches Vorspeisenbuffet mit mediterranen und asiatischen Einflüssen sowie mehrere exquisite Hauptgerichte mit ausgefallenen Beilagen. 

Abgerundet wird dieser romantische Abend mit einer Schokoladenfontäne, gefüllt mit hochwertiger belgischer Schokolade, frischen Früchten und anderen Leckereien.

Delikate Specials und kreative Speisen aus der hochwertigen Pflanzenküche – mmmh
An diesem Wochenende stehen kreatives, vegetarisches und pflanzliches Superfood voll im Mittelpunkt. 
Lasst Euch von unserer Küche mit kreativen Aufläufen, Suppen, frischen Gemüse-Gratins und mehr überraschen. 
Ihr werdet auf ein riesiges Angebot verschiedenster Speisen treffen. Eine süße Dessertauswahl rundet dieses besondere Event ab.

Für Gäste, die Fleisch bevorzugen, gibt‘s eine ebenso leckere „nicht vegetarische Alternative“.

Lasst Euch von uns an den Feiertagen verwöhnen

Freut Euch auf einen richtig leckeren und vielfältigen Brunch zu den Feiertagen zu zweit oder mit all Euren Liebsten. Es erwartet Euch eine riesige Auswahl an hochwertigen kalten und warmen Gerichten mit ALLEM, was zu einem Brunch dazugehört. Natürlich ist auch die Nienhofer Hochzeitssuppe dabei.  Zum Schluss verführen wir Euch mit süßen Cremespeisen, einer Eisbar mit besonderen Toppings und anderen Leckereien.


Filterkaffee, Tee und warmer Kakao sind im Preis enthalten.

Erlebt eine kulinarische Reise rund ums Mittelmeer
mit spannenden Gerichten aus Italien, Spanien, Frankreich und Griechenland. Euch erwarten mediterrane Suppen, kalte Vorspeisen wie italienische Antipasti, spanische Tapas und natürlich eine schöne Auswahl an warmen Speisen aus dem Mittelmeerraum, z. B. hausgemachte spanische Paella, Iberico-Schwein, Spezialitäten vom Lamm, Mittelmeerfisch und einiges mehr.

Für Vegetarier gibt‘s leckere Alternativen – bitte anmelden.

Genuss de Luxe – klassisch trifft kreativ!
Genießt frischen Spargel vom Spargelhof Santelmann aus Nordburg. Wir bereiten den Spargel traditionell mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise sowie mediterran mit Salbei-Butter, frischem Parmesan und mit Pinienkernen überbacken zu. Dazu knusprige Schnitzel und Rührei – alles frisch gebraten.
Ein ganz besonderer Genuss: Spargel mit Hummerrahmsauce und Shrimps, frisches Lachsfilet, Trüffel- oder Bärlauch-Hollandaise. 
Vorweg gibt‘s leckere Nienhofer Hochzeitssuppe und Spargelcremesuppe – zum Schluss natürlich eine Auswahl an leckeren süßen Kreationen.