Erlebt Eine KULINARISCHE REISE RUND UMS MITTELMEER

Mit spannenden Gerichten aus Italien, Spanien, Frankreich und Griechenland.
Euch erwarten mediterrane Suppen, kalte Vorspeisen wie italienische Antipasti, spanische Tapas und natürlich eine schöne Auswahl an warmen Speisen aus dem Mittelmeerraum, z. B. hausgemachte spanische Paella, Iberico-Schwein, Spezialitäten vom Lamm, Mittelmeer-Fisch und einiges mehr. Für Vegetarier gibt‘s leckere Alternativen (Sonderpreis), bitte anmelden.

• Freitag 04.10.2024Einlass 18:30/Beginn 19:00 Uhr
• Samstag 05.10.2024Einlass 18:30/Beginn 19:00 Uhr
• Samstag 22.03.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00 Uhr
• Sonntag 23.03.2025Einlass 11:30/Beginn 12:00 Uhr

48,90 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,- pro Lebensjahr.

Genießt zu diesem Event eine Auswahl an italienischen und spanischen Rot- und Weißweinen!

Auf Euch wartet SAFTIGES BEEF...

... im Ganzen gebraten; zartes, mariniertes Pulled Pork; saftiges Hähnchenfilet „American Style“; 2 Burgervarianten aus 100 % Rindfleisch; pikante Beer-Honey Barbecue Spareribs und typische Beilagen wie Buttermais, Grilltomate, leckerer Coleslaw und Las Vegas-Caesar-Salad; Süßkartoffel-Fries mit Limetten-Cream-Majo und Rosmarinkartoffeln mit Whiskey verfeinert; knusprige Spicy-Wedges; überbackenes Mac and Cheese; eine leckere Sweet Potato-Lobster-Soup mit salzigem Popcorn…verschiedene leckere Dips… Natürlich dürfen feiner New York Cheesecake, Chocolat Brownie, Blueberry-Cream-Cheese und Eis mit frischem Obst nicht fehlen.

Für Vegetarier gibt‘s leckere Alternativen (Sonderpreis), bitte anmelden.

• Freitag 25.10.2024Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Samstag 26.10.2024Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Sonntag 27.10.2024Einlass 11:30/Beginn 12:00
• Freitag 14.03.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Samstag 15.03.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Sonntag 16.03.2025Einlass 11:30/Beginn 12:00
• Freitag 11.04.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Samstag 12.04.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00

47,00 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

GENIESST DAS LIEBLINGSESSEN DER DEUTSCHEN in vielen leckeren Varianten

Putenschnitzel mit Cornflakes paniert, Hähnchenschnitzel in Brezel-Panade, Sellerieschnitzel in Panko-Sesam-Panade, das original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb... Dazu leckerste Saucen und köstliche Beilagen. Zum Start gibt‘s unsere Nienhofer Hochzeitssuppe, zum Schluss Vanille-Eis mit Toppings.

Für Vegetarier gibt‘s leckere Alternativen – bitte anmelden.

• Freitag 18.10.2024Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Samstag 19.10.2024Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Sonntag 20.10.2024Einlass 11:30/Beginn 12:00
• Freitag 28.02.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Samstag 01.03.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00

34,90 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

GENIESST BEI UNS OFENFRISCHE, KNUSPRIGE GÄNSEBRÜSTE, GÄNSE- UND ENTENKEULEN

Wählt zu unserem beliebten Federvieh zwischen 4 Gourmet Saucen, 6 leckeren Gemüsesorten und 4 schmackhaften Beilagen. Zudem erwarten Euch feine Suppen und ein köstliches Salat- und Dessertbuffet. Für „Gänseabstinenzler“ gibt‘s leckere Alternativen am Buffet.

Für „Gänseabstinenzler“ gibt‘s leckere Alternativen am Buffet.

Freitag Abend Einlass 18:00 /Beginn 18:30

08.11.2024/ 15.11.2024/ 29.11.2024/ 06.12.2024/ 13.12.2024

NEU Samstag MittagEinlass 11:00/Beginn 11:30

30.11.2024/ 14.12.2024/ 25.01.2025

Samstag Abend Einlass 18:00/Beginn 18:30

09.11.2024/ 16.11.2024/ 23.11.2024/ 30.11.2024/ 07.12.2024/ 14.12.2024 25.01.2025/ 01.02.2025

Sonntag Mittag Einlass 11:00/Beginn 11:30

10.11.2024/ 17.11.2024/ 24.11.2024/ 01.12.2024/ 08.12.2024/ 15.12.2024/ 19.01.2025/ 26.01.2025/ 02.02.2025

49,50 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

HUNDERTE KERZEN ZUM EXQUISITEN DINNER – EIN AUSSERGEWÖHNLICHES ERLEBNIS FÜR ALLE SINNE

Überrascht Eure/n Liebste/n zum Valentinstag mit einem Candle Light Dinner bei uns: Nicht nur eine Kerze, nein hunderte von Kerzen schaffen in unserem Saal eine einzigartige Atmosphäre. Wir servieren Euch eine leckere Suppe am Tisch. Danach erwartet Euch ein außergewöhnliches und umfangreiches Vorspeisenbuffet mit mediterranen und asiatischen Einflüssen sowie mehrere exquisite Hauptgerichte mit ausgefallenen Beilagen. Abgerundet wird dieser romantische Abend mit einer Schokoladenfontäne, gefüllt mit hochwertiger belgischer Schokolade, frischen Früchten und anderen Leckereien.

• Freitag 14.02.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Samstag 15.02.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00

59,50 p.P.

Pflanzliches Superfood

An diesem Wochenende steht kreatives, vegetarisches und pflanzliches Superfood voll im Mittelpunkt. Lasst Euch von unserer Küche mit kreativen Aufläufen, Suppen, One-Pots, tollen Bowls, frischen Gemüse-Gratins und mehr überraschen. Ihr werdet auf ein riesiges Angebot verschiedenster Speisen treffen. Eine süße Dessertauswahl rundet dieses besondere Event ab. Für Gäste, die Fleisch bevorzugen, gibt‘s eine ebenso leckere „nicht vegetarische Alternative“.

• Samstag 22.02.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Sonntag 23.02.2025Einlass 11:30/Beginn 12:00

45,90 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

Erinnert Ihr Euch noch AN DIE LIEBLINGSGERICHTE AUS EURER KINDHEIT?

Die gab‘s natürlich „bei Oma“. Freut Euch auf Hochzeitssuppe, Rinder-Rouladen, Zungenragout mit Blätterteigpasteten, Krustenbraten, Königsberger Klopse, Rotbarschfilet mit Remoulade, Schweine- und Putenschnitzel, Kartoffelpuffer mit Apfelkompott, Mandarinen-Salat, Salatbuffet, Rotkohl, knusprige Bratkartoffeln, Kroketten, Kartoffelbrei, Heidekartoffeln. Danach erwarten Euch süße Klassiker wie „Königsrolle“, Grießflammerie, Pudding mit Vanillesauce und natürlich Buttermilch-Zuckerkuchen mit Eierlikörsahne. Für Vegetarier gibt‘s leckere Alternativen, bitte anmelden.

• Sonntag 02.03.2025Einlass 11:30/Beginn 12:00
• Freitag 04.04.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Samstag 05.04.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00
• Sonntag 06.04.2025Einlass 11:30/Beginn 12:00

45,90 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

MHHHHHH...

Genießt ein mediterranes Antipasti-Buffet, Hummer-Creme-Suppe, frische Miesmuscheln mit verschiedenen Saucen und in unterschiedlichen Varianten oder auch Grünschalenmuscheln mit pikater Salsa- oder Knobi-Bechamel-Sauce gratiniert, dazu ofenfrisches Baguette und Ciabatta. Herrliche italienienische Pasta „à la Duda” und Calamari in Backteig mit Aioli runden dieses maritime Event ab. Für Nicht-Muschelesser gibt‘s zwei leckere Hauptgerichte am Buffet.

• Freitag 21.03.2025Einlass 18:30/Beginn 19:00

43,90 EUR p.P. + 1 Glas Weißwein Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

LASST EUCH VON UNS VERWÖHNEN

Freut Euch auf einen richtig leckeren und vielfältigen Brunch zu den Feiertagen zu zweit oder mit all Euren Liebsten. Es erwartet Euch eine riesige Auswahl an hochwertigen kalten und warmen Gerichten und ALLEM, was zu einem Brunch dazu gehört. Natürlich ist auch die Nienhofer Hochzeitssuppe dabei. Zum Schluss verführen wir Euch mit süßen Cremespeisen, einer Eisbar mit besonderen Toppings und anderen Leckereien. Filterkaffee, Tee und warmer Kakao sind im Preis enthalten.

• Karfreitag 18.04.2025Einlass 10:30/Beginn 11:00
• Ostersonntag 20.04.2025Einlass 10:30/Beginn 11:00

48,50 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

ERNTEFRISCHER Spargel VON UNSEREM NACHBARN Spargelhof Santelmann

Genießt frischen Spargel vom Spargelhof Santelmann aus Nordburg. Wir bereiten den Spargel traditionell mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise sowie mediterran mit Salbei-Butter, frischem Parmesan und mit Pinienkernen überbacken zu. Dazu knusprige Schnitzel und Rührei – alles frisch gebraten. Ein ganz besonderer Genuss: Spargel mit Hummerrahmsauce und Garnelen, frisches Lachsfilet, Trüffel- oder Bärlauch-Hollandaise. Vorweg gibt‘s leckere Nienhofer Hochzeitssuppe und Spargelcremesuppe mit Shrimps – zum Schluss natürlich eine Auswahl an leckeren süßen Kreationen.

• Sonntag 04.05.2025Einlass 11:30/Beginn 12:00
• Sonntag 01.06.2025Einlass 11:30/Beginn 12:00

46,90 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

FEINE GENÜSSE IM FRÜHLING

Genießt einen herrlichen Frühlingsabend – bei schönem Wetter in unserer verglasten Sommerlounge und auf unseren Gartenterrassen. Es erwartet Euch eine bunte Vielfalt köstlicher Fingerfood-Ideen an verschiedenen Buffets: Mit Scampis, Lammrücken, Krabbenchips und Graved Lachs, argentinischem Roastbeef, frischem Matjes, Avocadotalern, Paprikapürree und Schinken auf Crostinies, Spießen, Curry Masala, Spargel-Rucola... Hier wird jeder satt!

• Freitag 09.05.2025Einlass ab 18:30 Uhr
• Samstag 10.05.2025Einlass ab 18:30 Uhr

43,90 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

Dazu gibt‘s feine Weine ausgesuchter Weingüter

29,90 EUR p.P. Wein-/Wasserflat dazu buchbar

FEIERT DEN MUTTERTAG BEI UNS!

Ein kochfreies Dankeschön an alle Mütter: Genießt diesen Tag im Kreis Eurer Familie und lasst Euch kulinarisch verwöhnen. Vorweg gibt‘s eine leckere Suppe, danach mehrere exquisite Hauptgerichte und zum Schluss süße Genüsse.

• Sonntag 11.05.2025Einlass ab 11:30 Uhr

45,90 EUR p.P., Kinder von 4 bis 13 Jahre 2,– pro Lebensjahr.

REICHHALTIG UND EXTREM LECKER

Ihr möchtet knusprige Gänsebrust mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und „Gans“ einfach?  Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind alle Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig. (4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar)

2 PORTIONEN KNUSPRIGE GÄNSEBRUST

dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, Gänsebratensauce und mariniertes Backobst.

61,50 EUR für 2 reichhaltige Portionen (30,50 p.P.)

KNUSPRIGE GÄNSEBRUST (2 Portionen)

Ihr möchtet knusprige Gänsebrust mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und „Gans“ einfach?  Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind alle Speisen – außen knusprig, innen zart und saftig – sowie sämtliche Beilagen fertig. (4 Tage nach Abholung gekühlt haltbar)

2 PORTIONEN KNUSPRIGE GÄNSEBRUST

dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, Gänsebratensauce und mariniertes Backobst.

61,50 EUR für 2 reichhaltige Portionen (30,50 p.P.)

Zarter Hirschbraten (2 Portionen)

dazu hausgemachter Rotkohl, Kartoffelklöße, ein „Pilzduett“ und delikate RotweinsauceIhr möchtet Hirschbraten mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und ganz einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind alle Speisen sowie sämtliche Beilagen fertig.

56,00 EUR für 2 reichhaltige Portionen (28,00 p.P.)

Veganer Festtagsschmauß (1 Portion)

Weihnachtlicher Maronen-Gewürz-Bratling, Pfifferlingsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße.
Ihr möchtet einen veganen Maronen-Gewürz-Bratling mit leckeren Beilagen genießen? Und das mit wenig Aufwand und ganz einfach? Kein Problem: Wir bereiten Euer Menü zu und vakuumieren es. Mit unserer Kochanleitung erwärmt Ihr es in nur einem Topf (im Wasserbad). In circa 30 Min. sind alle Speisen sowie sämtliche Beilagen fertig.

23,50 EUR für 1 reichhaltige Portion

Die Nienhofer Hochzeitssuppe kann für Weihnachten einzeln und zu unseren Festtagsangeboten dazu bestellt werden.

Mit Spargel aus Nordburg, Fleischklößchen, Eierstich und Nudeln.

5,90 EUR 400 ml

MEDITERRANES BUFFET TO GO ab 4 Personen

Strauchtomaten mit Mozzarella und frischem Balsamico-Pesto; gegrillte Paprika; marinierte Champignons mit Sesam; Wraproulade mit Roastbeef und Salsacreme gefüllt; eingelegte Borretane-Rotwein-Zwiebeln; Vitello tonnato mit Thunfisch- sauce; Kalamata-Oliven; überbackene Aubergine; gegrillte Zucchini; edle Trüffel- und Fenchelsalami; zarter Parmaschinken; Baguette- und Ciabattaauswahl und Bärlauchbutter.

24,50 EUR p.P. (ab 4 Personen)
p.P. zzgl. 1,– Verpackungspfand p.P.

MARITIMES BUFFET TO GO ab 4 Personen

Hausgebeizter Gravedlachs mit Honig-Senfcreme; zarter norwegischer Räucherlachs und andere Räucherfischspezialitäten; Sushi-Auswahl; Scampispieße mit Aioli; Krabbenchips mit Wakame; gefüllte Wraproulade mit Thunfisch, Wasabicreme, Erdnüssen und Ingwer; Baguetteauswahl und dänische Rauchsalzbutter. 

28,90 EUR p.P. (ab 4 Personen)
p.P. zzgl. 1,– Verpackungspfand p.P.

WARMES BUFFET TO GO ab 4 Personen

zum einfachen Erwärmen in der Aluschale (mit Anleitung) Geflügel-Saté-Spieße in Erdnuss-Marinade; knusprige hausgemachte Enten-Frühlingsrollen; Polenta-Spinat-Käsebällchen (veggie); pikante Nudelsticks (vegan); Pflaumen im Speckmantel mit Salbei; Knusperhappen vom Landhuhn; Mozzarellasticks (veggie); Scampis im Tempurateig; hausgemachte Aioli; Sweet-Chili-Sauce und Mango-Dip.

25,90 EUR p.P. (ab 4 Personen)