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Erinnert Ihr Euch noch an die Lieblingsgerichte Eurer Kindheit? Die gabs natürlich „bei Oma“

Freut Euch auf Hochzeitssuppe, Rinder-Rouladen, Zungenragout mit Blätterteigpasteten, Krustenbraten, Königsberger Klopse, paniertes Seelachsfilet mit Remoulade, Cordon bleu, Putenschnitzel, Tante Annegrets Mandarinen-Salat, Salatbuffet, Bratkartoffeln, Kroketten...

Danach erwarten Euch süße Klassiker, wie „Königsrolle“, Grießflammerie, Pudding mit Vanillesauce und natürlich Buttermilch-Zuckerkuchen mit Eierlikörsahne. Mmmmh....

Für Vegetarier und Veganer gibts leckere Alternativen (Sonderpreis) – bitte meldet Euch im Vorfeld an.

Auf Euch wartet bestes saftiges Beef

im Ganzen gebraten; zartes, mariniertes Pullet Pork; Hähnchenfilet „American Style“; 2 Burgervarianten aus 100 % Rindfleisch; pikante Beer-Honey Barbecue Spareribs und typische Beilagen wie Buttermais, Grilltomate, leckerem Coleslaw Salad, Las Vegas Caesar Salad, Süßkartoffel Fries mit Limetten-Cream-Majo und Rosmarinkartoffeln mit Whiskey verfeinert; knusprige Spicy-Wedges; überbackenes Mac and Cheese; eine leckere Sweet Potato-Lobster Soup mit salzigem Popcorn…verschiedene leckere Dips… Natürlich dürfen New York Cheesecake, Chocolat Brownie, Blueberry-Cream-Cheese und Eis mit frischem Obst nicht fehlen.

Für Vegetarier und Veganer gibts leckere Alternativen (Sonderpreis) – bitte meldet Euch im Vorfeld an.

Genießt frischen Spargel vom Spargelhof Santelmann aus Nordburg

Wir bereiten den frischen Spargel traditionell mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise, sowie mediterran mit Salbei-Butter, frischem Parmesan und mit Pinienkernen überbacken zu. Dazu knusprige Schnitzel und Rührei, frisch gebraten. Das wird ein besonderer Genuss: Spargel mit Hummerrahmsauce und Garnelen, frisches Lachsfilet, Trüffel- oder Bärlauch-Hollandaise, ganz nach Eurem Geschmack. Vorweg gibts eine leckere Hochzeitssuppe und eine Spargelcremesuppe mit Shrimps. Danach gibts eine Auswahl an süßen Kreationen.